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        <title><![CDATA[A la baguette...]]></title>
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        <description><![CDATA[Pains, brioches et Cie]]></description>
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    <title><![CDATA[A la baguette change de four...]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-27877964.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 13 Feb 2009 08:44:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bon nombres de blogueurs migrent vers over-blogover-blog et bien moi je reviens vers canalblogcanalblog pour mon blog A LA BAGUETTE... http://alabaguette.over-blog.com devient http://alabaguette.canalblog.com Pas de souci particulier avec Over Blog, je... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Mes boules aux épices]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-27244332.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 27 Jan 2009 19:15:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : - 500 g de farine boulange type 55 - 350 ml d’eau tiède - 15 ml de levure sèche - 10 g de sel fin - 30 ml d’épices à colombo - 30 ml de graines de lin - 30 ml d’huile Dans le bol du robot, mélanger la farine, le Colombo et la levure. Pétrir... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Ma Marguerite aux 12 pétales]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-26314487.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 01 Jan 2009 18:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Avec ce pain, je vous souhaite une bonne et heureuse année 2009 ...12 pétales pour les 12 mois à venir... Ingrédients: - 500 g de farine bio type 65 - 150 g de farine de blé intégrale type 150 - 350 ml d'eau - 1 sachet de levure sèche Demarle Dans le... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Flocons...]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-26168020.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 27 Dec 2008 10:43:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La neige est tombée sur notre région, hier en début d'après midi... et quelques heures plus tard... un grand manteau blanc recouvrait la nature, faisant la joie des enfants. Maintenant on peut dire que nous avons vraiment un temps de Noël ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Baguette Dent de Requin ou...]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-26073952.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 24 Dec 2008 00:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[baguette épis retourné Ingrédients pour 4 baguettes: 600 g de farine "fleur de cannelle" 330 g d'eau tiède 1 sachet de levure Gourmandises Pains 10 g de sel (uniquement si la levure n'en contient pas) Dans le bol du robot ou à la main, incorporer la levure... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Les Viennoiseries de fin d'année]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-25996119.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 21 Dec 2008 12:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Hier, c'était mon dernier atelier pour l'année 2008, Journée Pratique Viennoiseries basée essentiellement sur le thème viennoiseries des fêtes de fin d'année. Pour l'occasion voici les choix de chacun des participants avec comme seul homme du jour, Albert... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Vendanges tardives ou petits pains à l’origan]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-25745320.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 13 Dec 2008 07:10:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 16 petits pains 1 sachet de levure sèche 30 cl de lait tiède 100 g de beurre 600 g de farine type55 100 g de farine complète ½ cuillère à café de sel (si levure Demarle) 80 g de parmesan fraîchement râpé Finition 1 œuf battu 2 cuillère... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pain surprise]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-25258684.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 12 Dec 2008 07:15:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Idéal pour les fêtes de fin d'année qui approchent à grands pas... plus que 12 jours pour le réveillon de Noël En fait, ce pain je l'ai réalisé pour les 19 ans de ma Lolotte mais par contre j'ai zappé complet de prendre les photos une fois coupé et garni...je... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pain &quot;Boule Mie Crème&quot;]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-24833298.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 17 Nov 2008 11:20:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette fois ci c'est une nouvelle farine que j'essaie, toujours venant de mon fournisseur d' Elne. La "Fleur de Cannelle" farine de type 65 qui donne une mie de couleur crème, car même à la base elle n'est pas blanche Ingrédients : 600 g de farine type... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Des baguettes...]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-24468487.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 06 Nov 2008 06:54:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[...presque comme chez le boulanger... Je n'avais pas essayer depuis longtemps d' "inciser à nouveau mon pain" avant la deuxième pousse et non pas au moment d'enfourner comme je le fais depuis que mon pain s'affaissait. Je me suis dit qu'avec les résulats... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Bienvenue]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-24469506.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 04 Nov 2008 08:22:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[sur mon blog réservé à ma boulange. Les recettes antérieures à cette date proviennent de mon autre blog "Autour de ma table..." sur canalblog. Ne soyez donc pas étonné de la bannière figurant sur les recettes à imprimer. Etant donné que j'ai augménté... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Appel pour une virée parisienne]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-24370981.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 31 Oct 2008 10:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Week-end du 21 Novembre au 24 Novembre 2008 Le duo de choc(avec Maga66), a décidé une fois de plus de voyager et prendre le afin de se rendre à Paris pour une escapade parisienne un peu spéciale pour un "Shopping Gourmand" C'est mon amie Pascale qui aura... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Baguettes aux noix]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-24371134.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 23 Oct 2008 08:31:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Toujours dans ma confection de pains maisons avec ma farine pro...à ma baguette blanche, j' ai simplement rajouté des noix concassées et un filet d' huile de noix. Ingrédients: 550 g de farine " Fleur de Boulange" 300 ml d' eau t° bébé 1 sachet de levure... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Un après midi en charmante compagnie:]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-24371497.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 18 Oct 2008 11:52:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce mercredi 15 Octobre nous avons eu le privilège de pouvoir assister à une démonstration de recettes réalisées par "Mr" Christophe Michalak (Chef Pâtissier de l’hôtel Plaza Athénée depuis 2000) en personne dans les locaux de l' École internationale de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Marché d'automne à Castelnou]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-24370983.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 14 Oct 2008 13:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour bien commencer la journée... rien de mieux qu'un moment de détente pour mon Loulou... mais nous avons préféré nous rendre avec mon chéri à la 17 ème édition de la "Fête du Goût fermier" organisée ce dimanche à Castelnou. Charmant petit village des... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Brochettes Gourmandes]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-24371199.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 14 Oct 2008 08:55:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces brochettes de pain parfumés sont idéales pour accompagner des "tapas" à l'apéritif: charcuterie, cubes de Manchego, tome ou autres fromages, almejas...ou parfais pour des assiettes catalanes, entrée de charcuterie et crudités... Ingrédients: 500 g... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Un après-midi chargé...]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-24371142.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 10 Oct 2008 08:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Mercredi en faisant ma tournée de livraison, je me suis arrêtée dans un entrepôt de stockage de farine, le moulin étant dans un autre département : les Farines Maury et Fils, je voulais savoir s'il vendait au particulier et oui!!! alors en compagnie de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Les petits pains blancs d' une catalane]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-24370984.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 09 Oct 2008 07:40:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd'hui, je ne fais que le postier... En effet, c'est une recette qu'une amie a réalisée...Recette étrangère qu'elle a traduit tant bien que mal avec son fils mais qui donne un résultat très satisfaisant. Ils sont moelleux et ont une mie très aéré... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pain de campagne sur poolish]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-24371143.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 28 Sep 2008 07:54:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est ma première tentative de pain sur poolish, c'est une méthode intermédiaire entre la méthode au levain et à la levure car elle combine les 2 en fait : Ingrédients pour la "poolish" : 160 g de farine type 65 10 g de levure sèche 160 g d' eau Ingrédients... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pains plats 100% semoule]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-24371144.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 18 Sep 2008 13:15:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients: 600 g de semoule de blé extra fine 380 g d'eau à 37°C (bain du bébé) 1 sachet de levure Gourmandises pains ® 2 cuillères à soupe de mélange de graines* huile d'argan Dans le bol du robot, mettre la semoule de blé, le sachet de levure Gourmandises... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Christophe Felder chez Olivier Bajard...]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-24370985.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 04 Sep 2008 09:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un après midi sous le signe de l'amitié... entre "Pâtissiers" avec un grand "P" sous les yeux d'amateurs, entre autres : Maga66 des Envies de Maga, Sandy de La Tribu de Sandy, Nath et moi même. Olivier Bajard et son épouse ont accueilli dans leurs locaux,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cachou66]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Spirales aux olives noires et parmesan]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-24371147.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 31 Aug 2008 11:50:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce pain fantaisie est idéal pour accompagner les crudités en particulier une salade de tomates bien fraîche à l'huile d'olives ou encore des fromages de caractères type "Manchego" pur brebis ou encore des fromages à tartiner, cela dépend des goûts...... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Flamiche Gourmande]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-24371354.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 25 Jul 2008 08:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous connaissez sans nul doute la flamiche au Maroilles, mais que faire quand une p'tite souris est passée par votre réserve frigo, qu'il ne vous reste plus assez de Maroilles et que votre pâte est prête, et ben! !!! ... y a plus qu' à improviser !!!... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Petits Pains Grillés Suédois...]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-24371148.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 19 Jul 2008 14:15:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[bien grillés, mais délicieux...humm que c'est bon trempé dans un café bien chaud avec du beurre et de la confiture de framboises bien évidemment. Je suppose que comme beaucoup d' entre vous, j' ai acheté le livre " L' atelier pain"de Cécile du blog Les... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mini- Ravioles fourrés aux framboises]]></title>
    <link><![CDATA[https://alabaguette.over-blog.com/article-24371289.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 12 Jul 2008 15:14:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ces petits chaussons sucrés fourrés aux framboises sont ......une vrai douceur acidulée qui fond dans la bouche... Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 40 framboises( surgelées ici) un peu de sucre Fariner la grille et la recouvrir d'une première... ]]></description>
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