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8 articles avec pains du monde

Mes boules aux épices

Mes boules aux épices

Ingrédients : - 500 g de farine boulange type 55 - 350 ml d’eau tiède - 15 ml de levure sèche - 10 g de sel fin - 30 ml d’épices à colombo - 30 ml de graines de lin - 30 ml d’huile Dans le bol du robot, mélanger la farine, le Colombo et la levure. Pétrir...

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Pains plats 100% semoule

Pains plats 100% semoule

Ingrédients: 600 g de semoule de blé extra fine 380 g d'eau à 37°C (bain du bébé) 1 sachet de levure Gourmandises pains ® 2 cuillères à soupe de mélange de graines* huile d'argan Dans le bol du robot, mettre la semoule de blé, le sachet de levure Gourmandises...

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Mes Gressins

Mes Gressins

Très croustillants et délicieusement parfumés aux pistaches... ils accompagnent à merveille mes verrines d'asperges. Idéal aussi pour l'apéritif, simple et rapide à confectionner. Ingrédients: 300 g de farine type 45 200 g de semoule de blé extra-fine...

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Shaped Dinner Rolls

Shaped Dinner Rolls

Cette recette, je l'ai encore puisée dans le livre "Tous les pains du Monde", c'est pour moi une source inépuisable tant par les recettes que pour les façonnages qui donnent dans l'originalité ... Ils se cuisent normalement sur une plaque à pâtisserie,...

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Je suis à la recherche de...

Je suis à la recherche de...

J'ai réalisé un pain "Soleil Marocain", j'avais trouvé la recette sur un blog fort sympa mais impossible de le retrouver, donc si tu te reconnais d'après la photo ci dessous, écris moi ! ! ! ! ou laisse un com avec un lien vers ton blog. Voilà c'est chose...

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Cheese and onion loaf

Cheese and onion loaf

o u P ain au fromage et à l’oignon Ce pain avec sa garniture de fromage et d’oignon est presque un repas à lui tout seul. Mais il accompagnera parfaitement les salades, les viandes froides, ou alors encore trempé dans une soupe( avec une soupe à l'oignon...

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Pain au chorizo

Pain au chorizo

Saveurs à l'espagnole ! Après l'avoir goûté chez une amie, venant de son boulanger spécialiste des pains d'ailleurs, j'ai tout simplement incorporé du chorizo haché et un peu d'huile d 'olives dans ma pâte à "pain blanc" . Il vous faudra donc: 650 g de...

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Fricassets Tunisiens

Fricassets Tunisiens

Vous aimez la cuisine d'ailleurs, je vous propose ici des petits pains garnis Ingrédients : Pour la pâte : 1 kg de farine 1 sachet de levure sèche rapide 1 bol d’eau tiède+ 1 bol 3 ou 4 càs huile d'olive Pour la garniture : Variantes Thon à l’huile d’olives...

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