Roulés feuilletés au praliné
Cette recette fait partie de celles que le "Club des 5" a réalisé lors de l'après midi pâtisserie, ce mercredi.
Ingrédients pour environ 30 roulés :
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300 g de pâte feuilletée ou rouleau tout prêt
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50 g de pâte de pralinette
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1 oeuf
Préchauffer le four 180°C (Th 6). Etaler la pâte feuilletée, badigeonner la pâte avec l'œuf battu au pinceau . Etaler la pâte de pralin ramollie au pinceau puis la saupoudrer de pralin.
Rouler la pâte, envelopper de film alimentaire et placer au réfrigérateur 1/2 h ou 1/4 d'heure au congélateur .
Découper ensuite des tronçons de 1 cm environ et poser sur une toile siliconée ou du papier sulfurisé.
Cuire à four chaud environ 12 mn. Laisser refroidir sur une grille.
Voilà rien de plus simple...et si rapide à faire et délicieux avec un bon café....
ROULES_FEUILLETES_AU_PRALIN_TAGS : atelier junior, pâte feuilletée, recette simple