Christophe Felder chez Olivier Bajard...

Publié le par Cachou66

Un après midi sous le signe de l'amitié... entre "Pâtissiers" avec un grand "P" sous les yeux d'amateurs, entre autres : Maga66 des Envies de Maga, Sandy de La Tribu de Sandy, Nath et moi même.

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Olivier Bajard et son épouse ont accueilli dans leurs locaux, Christophe Felder pour un après midi réservé tout spécialement à la pâtisserie de Christophe. Nous avons pu découvrir et déguster trois de ces recettes aux saveurs sucrées salées, recettes alliant légumes et fruits pour des mariages étonnants et savoureux.

"Jardin Pamplemousse"

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Dacquoise,Bavaroise et salade de mâche au pamplemousse rose

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"Mariage d'aujourd'hui"

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Crème Chocolat, Gâteau Chocolat et Confit de poivrons

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"Coupe Fraîcheur"

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Concassé de pommes et concombre, Sorbet menthe et Espuma de Coco et Fraises

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Vint ensuite le moment "Dédicace et photos"

O

Un après midi très plaisant...

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Publié dans Coups de Coeur

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Sylvie 11/09/2008 18:41

Viens me voir sur mon blog, je t'ai taguée!

maga66 11/09/2008 16:36

Kikou juste pour de dire que je t'ai tagué ...alors viens vite voir bizzzous.

thezou 04/09/2008 18:43

Qu'est-ce-que j'aimerai cela !Tu as dû bien apprécier, vraiment, les photos sont supers belles, Pensées gourmandes....Merçi pour ce partage...

Barbichounette 04/09/2008 13:33

Cela devait être super !!!BizzzzzzzzzzBarbichounette

Edith 04/09/2008 12:00

bELLE JOURN2E TU AS DU TE R2GALERbISOUS