Ingrédients: 350 ml d'eau à température ambiante 500 g de farine type 55 1 sachet de levure spéciale pain(hyper active) Matériel utilisé : soit une MAP , programme pâte sans cuisson soit les mains soit un robot fouet pétrin 1 filet spécial baguettes lame...

Pour finir mes divers paquets de farine entamés, j' ai réalisé ce pain à la MAP. Un peu de ceci, un peu de cela... Ingrédients: 350 ml d'eau T° ambiante 1 filet d'huile d'olive 200g de farine bio d'épeautre blanche type 70(Vita+) 200 g de farine multi-céréales...